Baracoa in Cuba bezoek je niet voor architectuur of musea. Naar Baracoa ga je voor de sfeer en de mensen. Het gaat om de ervaring, niet om het aftikken van bezienswaardigheden. Die ervaring begint al voordat je er bent. Want Baracoa ligt zeer afgelegen achter de bergen in het uiterst oostelijke puntje van Cuba: dat is een flinke reis. Een reis richting heel veel regen.
In Nederland zijn foodfestivals hartstikke populair. In België is dat niet anders. In 2016 organiseerde Leuven voor de 28e (!!) keer Hapje-Tapje. En de Belgen pakken dat goed aan. Alleen de omschrijving van het evenement is al voldoende reden om naar Leuven af te reizen: “ het exclusieve speelterrein van de Bourgondische levensgenieter”. Count me in!
Volgens Lonely Planet is Santiago de Cuba een verhitte stad. Qua temperatuur en temperament. Ik lees over vervuiling, mensen die je lastig vallen en dat je óf zo snel mogelijk weg wilt óf voor altijd wilt blijven. Een middenweg zou er niet zijn. Toch krijg ik het voor elkaar die wél te kiezen.
Vanavond zoemt het om me heen: “het doet wel wat denken aan Texel”, “het is net alsof ik op een Waddeneiland ben” en “je hoeft dus niet hé-lé-máál naar de Wadden”. Ik ben op het Vuurtoreneiland in Amsterdam. Daar waar het niet alleen de Wadden zoemen, maar ook muggen.
Die kleuren! Die geuren! Ik ben volop aan het genieten op de markt van Kaş, Turkije. Het zijn niet alleen de groenten, kruiden en noten die me blij stemmen, het zijn vooral de mensen. Zo vriendelijk. Zoals overal in de stad trouwens.
“Nou, en op deze hoek stond ik dan te prostitueren. Dan reden ze hier langs en stapte ik in. En dan hoopte ik maar dat ik ook werd teruggebracht.” Sonja vertelt het alsof het de normaalste zaak van de wereld is. Ze is vandaag mijn gids in Amsterdam. Sonja laat me met nieuwe ogen naar bekende plekken kijken. Een heel bizarre gewaarwording.
Tijdens een detoxvakantie ben je 24/7 bezig met voedsel, bewegen en tot rust komen. Maar dan kom je thuis en moet je je goede gedrag volhouden in combinatie met een drukke agenda en een wereld vol verleidingen. Benieuwd of ik me staande weet te houden?
Cuba staat bijna synoniem voor Che Guevara. In Santa Clara is zijn aanwezigheid nog bijna voelbaar. Bezoek de verschillende sights en leer meer over Cuba’s revolutie. En als je toch in Santa Clara bent, er zijn ook een paar non-Che-bezienswaardigheden hoor!
Vakantie vieren op een lege maag. Ik doe het een week in Turkije, en nog vrijwillig ook. Ik ben namelijk op detoxreis en dat betekent veel sporten en sapjes drinken. Dat gaat met ups en downs.
