Laatste update: 16 maart 2023
Eén van de voornaamste redenen waarom ik zo’n fan ben van het Mexicaanse plaatsje Bacalar, is het aanbod van fijne cafeetjes en restaurants. Er is hier zoveel keus. Mijn maag en smaakpapillen genieten volop! Ik heb veel lekkere tips voor je.
Bote de leche – diner
Dit is met gemak het allerbeste restaurant dat ik aan de kustlijn van Mexico ben tegengekomen. Hier. Moet. Je. Heen. Het begint al bij de bediening: ontzettend vriendelijk en behulpzaam. De maaltijd start met een kleine salade van het huis. Het menu staat geschreven op een krijtbord en als de chef hoort dat wij ons stukje vlees medium-rare willen, komt hij direct naar onze tafel. Als dat is waar we van houden, dan moeten we eigenlijk de filete bestellen. Die is wel iets duurder, maar we krijgen geen spijt, verzekert hij ons. En hij heeft gelijk. Het is goddelijk. De wijn is bij Bote de Leche in vergelijking tot bijvoorbeeld restaurants in Tulum, spotgoedkoop. Het eten is overigens ook zeer voordelig geprijsd.
Enamora – ontbijt, brunch en koffie
Enamora is de plek voor ontbijt en brunch in Bacalar. De koffie is voortreffelijk en eigenlijk zijn alle gerechten op de kaart een aanrader. Denk aan yoghurt met granola, wafels en goede sandwiches. Het menu is Zweeds georiënteerd (de eigenaresse is een Zweedse) en wordt dagelijks aangevuld met cakes en taartjes. Enamora heeft een relaxt koffiecafé sfeertje, ook op het terras. Daar zit je heerlijk beschut onder de karakteristieke oude bomen.
La Piña – ontbijt, lunch en diner
Achter een ogenschijnlijk kleine entree ligt een enorme tuin verscholen. Eentje waar je zowel overdag als ’s avonds terecht kan voor heerlijk eten. Het merendeel van de ingrediënten wordt lokaal ingekocht. Het menu is Mexicaans met geslaagde uitstapjes naar pizza’s en heel goede hummus. Vegetariërs en veganisten kunnen ook bij La Piña hun hart ophalen: er is veel keuze.
El Manatí – de hele dag door
El Manatí (de zeekoe) is een restaurant, winkel en galerie ineen. In de winkel en galerie vind je vooral producten en kunst van lokale ondernemers en kunstenaars. Als je een souvenir zoekt, vind je hier misschien wel iets unieks. Achterin ligt een tropische tuin waar je van 8 uur ’s ochtends tot 9 uur ’s avonds terecht kunt. Ook El Manatí biedt veel vegetarische opties. Sowieso staan er onwijs veel opties op de kaart. Misschien iets te veel, waardoor de kwaliteit van het ontbijt gewoon oké is, maar niet heel bijzonder. Als ik er ben, is de koffiemachine helaas kapot. De setting maakt dit dan wel weer helemaal goed.
Mango y Chile – lunch en diner
Bij Mango y Chile eet je de lekkerste vegetarische en veganistische burgers. Alles is plantaardig hier. Het is niet een restaurant voor een romantisch dinertje, maar meer voor een snelle maaltijd. Je bestelt bij de counter en neemt dan plaats aan één van de tafeltjes op de veranda. Een burger en uitzicht op het meer van Bacalar, wat wil je nog meer?
La Playita – de hele dag
Bij La Playita hoef je in principe de hele dag niet meer weg. Je kunt hier zwemmen in het meer, lekker eten en chillen in een hangmat. Het is niet de goedkoopste plek in Bacalar, maar je betaalt ook voor de locatie. En die is geweldig: je springt zo in het meer en het restaurantgedeelte heeft een echte jungle vibe. De bediening is een beetje langzaam, maar ach… je bent op vakantie, neem de tijd!
Los Aluxes – ontbijt, lunch en diner
Check op Instagram de foto’s met #losaluxes en je ziet enkel felblauw water, relaxende mensen, een zonnetje, fijne chillplekken aan het water en heerlijke cocktails. Oh, en schommels in het water. Het ideale Instagramplekje dus. Nu krijg ik het uiteraard voor elkaar om Los Aluxes binnen te lopen als er een hoosbui uitbreekt. Mijn plan om te schommelen in het water valt dus in het regenwater. Dat verplicht me tot een hapje eten in het restaurant. Flink prijzig, maar erg lekker. Overigens moet je ook tenminste 200 pesos uitgeven om van de faciliteiten gebruik te mogen maken.
Banana Go – lunch en snack
Banana Go is een populaire foodtruck met voldoende zitplekken. De picknicktafels nodigen uit om bij andere mensen aan te schuiven en een gesprekje aan te knopen. Op het menu staan burgers en banana rolls: een gefrituurde rol gevuld met bijvoorbeeld kip of vis. De prijs is scherp en de eigenaar extreem enthousiast. Update 2023: de foodtruck is al een tijdje ’tijdelijk gesloten’. Onduidelijk of ‘ie weer opengaat.
Café café – koffie
Cafeïne nodig? Maak dan even een noodstop bij de koffietruck Café Café aan het plein, van maandag tot en met zaterdag van vroeg tot laat geopend. Of je nou een americano, cappuccino, latte of macchiato wilt: hier ben je aan het goede adres.
Update 2023: of deze koffietruck nog bestaat weet ik niet zeker.
Zo veel te eten, zo weinig tijd! 😉
Zoek je ook nog een leuke slaapplek? Check dan mijn ho(s)teltips in Bacalar.
Of moet je nog een beetje overtuigd worden van Bacalar? Lees dan de 9 redenen waarom je erheen wilt.
Meer Mexico inspiratie?
Handige links voor je Mexico trip
- Accommodatie. Favoriet blijft toch Booking.com. Hostels boek je via Hostelworld.
- Activiteiten. De leukste tours en activiteiten boek je bij GetYourGuide en Viator. Of probeer het bij WithLocals. En voor fietstours moet je bij Baja Bikes zijn. ‘Gratis’ tours boek je bij Freetours en GuruWalk – je geeft wel de gids fooi.
- Attracties en musea. Met de kortingscode KIMOPREIS22 krijg je 5% korting bij Tiqets op musea en andere attracties.
- Autohuur. Ik huur het liefst bij EasyTerra en Sunny Cars vanwege hun all-inclusive / worry-free aanbod. Als je meer prijzen wilt vergelijken, doe dat dan bij Discover Cars.
- Bus. Boek busreizen in Mexico via Busbud, Omio of 12Go.
- Geld. Op sommige plekken wordt je Nederlandse bankpas misschien niet geaccepteerd, regel daarom een prepaid creditcard bij Revolut.
- Reisgidsen. Ik houd van de praktische gidsen van Lonely Planet, te koop bij onder andere Bol.com en Amazon.
- Simkaart. Pas op voor onverwachte hoge bel- en internetkosten. Koop een lokale simkaart ter plekke of regel er eentje online via Airalo.
- Verzorgde reizen. Liever compleet verzorgd op vakantie? De keuze is reuze: van ANWB vakanties tot Sawadee, Tui of liever D-reizen, Vakantie Discounter of Shoestring?
- Visum. Controleer van tevoren goed welke papieren je nodig hebt om het land binnen te komen. Visums kun je eventueel bij iVisa regelen.
- Vliegtickets. Vergelijk je opties! Check in ieder geval Momondo, Skyscanner en Kiwi.
- Yoga retreat. Of, boek een fijn yoga retreat naar Mexico!
Sommige links op deze site zijn affiliate links. Als jij iets via zo’n link koopt, ontvang ik mogelijk een commissie.
Voor het eerst gepubliceerd: april 2018. Daarna geüpdatet!
