De smalle straten met hoge bebouwing bewaren de geur van eten en schone was. De straatstenen zijn bijna vlekkeloos. De lokale bewoonsters moppen trouw iedere dag hun stukje straat in Bari Vecchia, het oude gedeelte van de Italiaanse havenstad Bari. Ik ben in de hak van Italië, en ontdek de bezienswaardigheden zelfs in november nog op sandaaltjes. 20°C!
Soepstengels. Ik heb ze al in geen eeuwigheid meer gegeten. In Italië komt daar verandering in. Sterker nog: ik maak ze zelf in Barolo!
We zijn op zoek naar de smaak van Piemonte. Deze Italiaanse regio staat bekend om geweldig eten en fantastische wijn. Daar wil ik met twee vriendinnen meer van weten (en proeven), dus we gaan op wijntour in de omgeving van Alba.
Denk je Turijn, dan denk je… waarom? Tenminste, dat is de meest gehoorde reactie als ik vertel een weekendje met twee vriendinnen naar deze Italiaanse stad te gaan. Laat ik de waaromvraag beantwoorden met vijf dingen die je in Turijn kunt doen.
Waarom Italianen niet moddervet zijn, is me een raadsel. In Turijn leef ik namelijk van het ene hapje naar de volgende maaltijd. Heerlijk! Vooral het aperitivo mag wat mij betreft gisteren nog in Nederland geïntroduceerd worden.
We zijn in Italië Alba om precies te zijn. Het is een uurtje of zeven. Het is koud. Het miezert. Het waait. Het is donker. Goed tijdstip én weer om lekker binnen te genieten van het Italiaanse aperitivo. Maar nee hoor, wij hebben bedacht dat we juist op dit moment op truffeljacht gaan.
