Je laten verrassen door Georgië is sowieso een goed idee. Toch wil ik graag een paar praktische tips en info met je delen voordat je naar Georgië afreist. Gewoon om goed voorbereid op reis te gaan.
Het is er muisstil en het woord ‘afgelegen’ is een understatement. Het grottenkloostercomplex Davit Gareja in Georgië lijkt haast van een andere planeet of een verlaten filmset te komen. Maar nee hoor, hier wonen zelfs nog monniken en je kunt het grottenklooster bezoeken.
Het stadje heet Sighnaghi of Signagi – jij mag kiezen. Maar het staat ook bekend als de City of Love. Je kan er namelijk 24 uur per dag trouwen. Een soort Georgische Las Vegas? Nee, in de verste verte niet. Het stadje is juist hartstikke charmant en rustig. En ik heb geen bruid gespot. Nu ben ik er ook op natte, winderige dagen in de winter, dus dat helpt vast niet.
Na het stadse leven van Tbilisi ben ik wel toe aan wat lucht en ruimte en dat vind ik in Signagi. Niet in het dorpje zelf, maar net iets daarbuiten. Bij Lost Ridge Inn, waar ze bier brouwen en paarden houden. En waar je dus kunt overnachten. Ik testte de Lost Ridge Inn voor je uit, zodat jij precies weet wat je boekt.
Lang hoef je niet te zoeken hoor: overal is wijn in Tbilisi, Georgië. Op veel bars en restaurants prijkt een uithangbordje voor wijnproeverijen. Er zijn allerlei wijntours te boeken en iedere Georgische familie lijkt zelf wijn te maken. Georgië heeft de langste geschiedenis in wijn ter wereld. Dus je MOET er haast wel aan geloven hier. Ik help je graag een beetje op weg.
Georgisch eten is echt superlekker, alleen lezen de menukaarten in Georgië als abracadabra. De veilige keuze is om voor een hamburger te gaan, maar dat zou echt zonde zijn. Ik laat je graag kennismaken met een aantal typisch Georgische gerechten zodat je je ze tijdens je reis met een gerust hart kunt bestellen. Eet smakelijk!
Dat Georgisch eten zó lekker is, wist ik niet voordat ik het land bezocht. En in de hoofdstad Tbilisi heb je volop keuze uit allerlei soorten keukens. Van hippe brunchtentjes tot authentieke Georgische restaurants. Ik heb heel wat afgegeten in de stad, dit zijn mijn beste tips voor ontbijt, lunch én diner in Tbilisi.
Tbilisi in Georgië is een fijne stad om rond te dwalen en van alles te bekijken. Mijn stappenteller slaat op hol! En dus is het tijd voor een koffietje. Even bijkomen en wat cafeïne tanken. In Tbilisi vind je verschillende leuke koffiebars – zelfs eentje met portretservice!
Straathonden en slecht onderhouden huizen klinken niet echt als een goed verkooppraatje voor een bezoek aan Tbilisi. Maar ze horen wel helemaal bij Tbilisi en maken de stad voor mij juist speciaal. Ik vertel je graag over mijn ervaring.
