Eigenlijk is het onbegrijpelijk dat Cádiz nog zo onbekend is. En ach, misschien moet het ook maar zo blijven, want dan heb je de leukste havenstad van Andalusië lekker voor jezelf. Geniet van (de vaak gratis) bezienswaardigheden, de goede restaurants en vooral van de sfeer: Spaans met Moorse invloeden en een tikje Cubaans.
Vejer de la Frontera is één van de vele witte dorpjes in Andalusië, maar het is zeker geen twaalf in een dozijn dorpje. Het stadscentrum is lekker compact en het voelt alsof de klok hier iets langzamer tikt. Absoluut een bezoekje waard dus.
De Cádiz provincie is de sherryregio van Spanje. Dit drankje wordt hier volop gemaakt én gedronken. Alleen sherry gemaakt in deze regio mag de naam sherry dragen. Oftewel, je moet hier echt een sherry tour doen of op z’n minst een sherry bodega bezoeken. En voor wie niet zo’n fan is van sherry, zijn er gelukkig ook nog andere wijnen. Je kunt dus ook prima een wijnproeverij doen in de Cádiz regio.
Als je Bolonia noemt tegen iemand die de Cádiz regio kent of er zelfs woont, volgt er vaak een dromerige zucht. “Ohhh zo mooi!” En dat is waar. Bolonia is prachtig. Het is de perfecte bestemming voor een zon en zandovergoten dagje strand in Andalusië. En je kunt er ook prachtig wandelen.
Ik heb het idee dat er meer restaurants en bars in Cádiz zitten, dan dat er huizen zijn. Heel veel tapasbars én heel veel internationale keukens. Het is dus een onmogelijke opgave om overal te eten en je een volledig overzicht te geven. Maar ik heb wel heel wat plekken voor je geprobeerd en deze hieronder hebben het geschopt tot mijn favoriete restaurants en bars in Cádiz.
Wat ik zo tof vind aan Andalusië is dat iedereen het kent en tegelijkertijd zijn er nog heel veel ongekende plekjes. Het kustplaatsje Barbate is er zo eentje. Het hoogtepunt van Barbate? Oei, dat is lastig kiezen. Voor mij gaat het tussen de tonijntempel en de kliffen van Barbate.
Een schattig wit stadje aan de kust, dat is Conil de la Frontera. Even chillen aan het strand, een rondje lopen en wat lekkers eten. Het is zeker niet groot en dus perfect voor een dagje uit. Ontdek wat je kunt verwachten van Conil de la Frontera.
De Costa de la Luz (kust van het licht) ligt helemaal in het zuiden van Spanje en telt meer dan 3000 (!!) zonuren per jaar. Het gebied loopt van de grens met Portugal helemaal tot Tarifa. Dat betekent 270 kilometer aan zandstrand. Maar op welke kilometer moet je nou wezen?
Zuidelijker dan dit wordt het niet hoor. Of tenminste niet in Spanje. Tarifa is een fijne kustplaats waar de Middellandse Zee en Atlantische Oceaan elkaar ontmoeten. Wie je er ook ontmoet? Kite- en windsurfers én walvissen. Ontdek snel nog meer redenen om naar Tarifa te gaan.
