Laatste update: 14 juli 2023
Zorg alsjeblieft dat je uitgehongerd in Valencia arriveert. Er is te veel lekkers en te weinig tijd. Daarom kies ik voor een food tour om me in sneltreinvaart naar de beste plekjes in de stad te laten leiden.
Withlocals’ Valencia Food Tour
Ik heb Withlocals al een poosje op het vizier. Een Nederlandse organisatie die reizigers verbindt met inwoners om zo voor beide een unieke ervaring te creëren. In Valencia is het eindelijk zo ver: ik ga op een food tour want ik wil eten in Valencia! Op de site van Withlocals kies ik voor de Valencia Food Tour: 10 Proeverijen. Hier kan ik ook uit verschillende gidsen kiezen. Ik ga met Arianna op pad, die stiekem helemaal niet zo local is. Ze komt uit Italië en woont nu twee jaar in Valencia. Maar dat is haar vergeven, want ze blijkt een gezellige gids.
Food tour in Valencia met een persoonlijke draai
In ongeveer drie uur tijd volgen we de Withlocals route door Valencia. Ik dacht altijd dat de gids zelf de tour samenstelde, maar er blijkt een standaardroute te zijn die iedere gids volgt. Uiteraard geeft iedere gids hier zijn of haar eigen draai aan. Ik vind het juist wel leuk dat Arianna als Italiaanse ook met een afstandje naar de Spanjaarden kan kijken en haar ideeën over hen (na enig aandringen) met ons deelt.
Horchata met fartons
De tour begint bij Horchateria de Santa Catelina. Deze plek is al ruim honderd jaar oud en veel Spanjaarden komen hier voor een horchata met fartons. Een horchata is een koud, melkachtig drankje gemaakt van een soort noten, water en heel veel suiker. Hier dopen we onze farton in; een luchtig, langwerpig gebakje met poedersuiker. Ben ik fan? Mwah… prima om te proberen, maar ik laat een half glas staan.
Lokale specialiteiten uit Valencia
Bij Tasca Angel (hier) stoppen we voor een caña (klein biertje) en gegrilde sardientjes. Op de centrale markt worden we op serranoham en manchegokaas getrakteerd en bij de Mercado de Colón krijgen we een grote vleestomaat met wat druppeltjes olijfolie. Een smaakbommetje! Later proeven we nog huisgemaakte kroketjes en wijn uit de regio.
Alcoholisch water uit Valencia
Bij Café Sant Jaume (van oudsher een apotheek) maken we kennis met Agua de Valencia. Vergis je niet: dit is geen water, hier zit ruim voldoende alcohol in. Het is een mix van cava, sinaasappelsap, wodka en/of gin en suiker. Volgens het verhaal kwamen in de jaren vijftig mensen uit Baskenland naar Valencia en vroegen zij aan de bar om Agua de Bilbao. Hiermee bedoelden zij de beste cava die de bar te bieden had. Een barman besloot hierop een eigen variant te schenken en die Agua de Valencia te noemen. Nog bedankt daarvoor! Het is heerlijk.
Meer dan alleen eten in Spanje
Wij blijven bij de laatste stop nog wat uurtjes hangen voor een wijntje of twee extra. De food tour is een goede vervanging voor de lunch. Naast uitleg over het eten, krijgen we ook tips in de omgeving en leren we meer over het leven in Valencia. Van studeren tot de huizenmarkt en van plaatselijke gebruiken tot Spaanse eigenaardigheden. Verwacht geen diepgaande culinaire informatie, het is vooral een gezellige tour waarbij een poosje met een lokale bewoner mag optrekken. De prijs is afhankelijk van het aantal deelnemers en je bent altijd met je privégroep. Check de prijs.
Meer tips voor eten in Valencia
Ben je op zoek naar nog meer eten in Valencia? Check dan onderstaande tips. Onverwacht feitje: omdat het meestal lekker weer is in Valencia, heeft bijna geen enkel restaurant of café verwarming. Best logisch, maar dat betekent wel koukleumen als de temperatuur wat lager is!
Vuelve Carolina: voor een tapasmenu met een moderne twist. Eigenaar Quique Dacosta heeft al eens een Michelin-ster verdiend voor één van zijn andere restaurants.
Google Maps locatie
La Bella de Cádiz: oké, dit is een drinktip. Voor Agua de Valencia in een bizarre setting ga je naar La Bella de Cádiz: tussen de paspoppen, sjerpen en andere tierelantijnen. Het lijkt wel een antiekwinkel.
Google Maps locatie
Brunch Corner: deze hippe ontbijtplek dreigt een beetje ten onder te gaan aan zijn eigen succes. Veel toeristen hebben het kleine terras gevonden en de bediening en keuken kunnen het bijna niet aan. Neem dus de tijd.
Google Maps locatie
Mercado de Tapineria: een creatieve plek waar jong talent ideeën op een laagdrempelige manier de markt kan brengen. Er zijn flexwerkplekken, pop-up stores en je kunt er ook voor een leuke prijs eten. Bruschetta met tomaat en serranoham: 1 euro.
Google Maps locatie
Meer Spanje inspiratie?
Handige links voor je Spanje trip
- Accommodatie. Favorieten blijven Booking.com en Campspace. Ga je liever voor een hostel? Check HostelWorld.
- Activiteiten. De leukste tours en activiteiten boek je bij GetYourGuide en Viator. Je kunt ook bij WithLocals kijken. Zowel GuruWalk als Freetour.com bieden ‘gratis’ wandeltours aan in Spanje en voor fietstours moet je bij Baja Bikes zijn.
- Attracties en musea. Bij Tiqets krijg je trouwens 5% korting op musea en attracties met de kortingscode: KIMOPREIS22
- Autohuur. Ik huur het liefst bij EasyTerra en Sunny Cars vanwege hun all-inclusive / worry-free aanbod. Als je meer prijzen wilt vergelijken, kun je bij Discover Cars terecht.
- Boot. Je kunt vanaf onder andere Barcelona met de boot naar de Balearen, of pak een ferry tussen de eilanden. Bekijk op opties bij Direct Ferries.
- Bus en trein. Reis met NS International of Flixbus naar Spanje. Je kunt ook terecht bij Busbud, 12go, of Omio, ook voor bussen en treinen in Spanje.
- Geld. Op sommige plekken wordt je Nederlandse bankpas misschien niet geaccepteerd, regel daarom een prepaid creditcard bij Revolut.
- Reisgidsen. Wil je volop voorpret? Bestel dan een reisgids om lekker doorheen te bladeren. Kijk bijvoorbeeld bij Bol.com of Amazon.
- Simkaart. Pas op voor onverwachte hoge bel- en internetkosten. Koop een lokale simkaart ter plekke of regel er eentje online via Airalo.
- Vliegtickets. Kijk sowieso bij Transavia en Vueling, maar vergelijk je opties! Check in ieder geval Momondo, Skyscanner en Kiwi.
- Verzorgde reizen. Liever compleet verzorgd op vakantie? De keuze is reuze: van ANWB vakanties tot Tui, Shoestring of Sawadee, of ga je liever via Sunweb, D-reizen, Corendon of Vakantie Discounter?
- Yoga retreat. Of, trakteer jezelf op een fijn yoga retreat!
Sommige links op deze site zijn affiliate links. Als jij iets via zo’n link koopt, ontvang ik mogelijk een commissie.
Voor het eerst gepubliceerd: december 2017. Daarna geüpdatet!
