Bijzonder uit eten in Amsterdam

Laatste update: 28 augustus 2024

Het stikt in Amsterdam natuurlijk van de restaurants. Maar stel dat je nou een keertje echt bijzonder uit eten wilt, niet per se met Michelinsterren, maar wel een memorabele avond. Een soort dinerervaring. Dat kan. Check snel waar je bijzonder uit eten kunt in Amsterdam. 

Vuurtoreneiland: zomer- en winterrestaurant

Vuurtoreneiland is al jaren steevast uitverkocht. Ik ging er in 2016 voor het eerst heen en in 2024 weer. En het is nog even hip. De naam Vuurtoreneiland verraadt de locatie natuurlijk al een beetje. Je gaat met de boot naar een eilandje in het Markermeer bij Durgerdam en uiteraard staat daar een vuurtorentje op. 

In de lente en zomer kun je terecht in de kas voor het zomerrestaurant en in de winter trek je juist de bunker in. Je bent niet zomaar uit eten: de hele ervaring duurt maar liefst 5 uur. Dat is inclusief varen op het historische IJveer XIII. Op de boot krijg je al een hapje en er is ook bar zodat je alvast op een gezellige avond kan proosten. 

Let op: je kunt tot drie maanden vooruit reserveren. Elke dag gaan er nieuwe dagen open in de reserveringsmodule. Maar je moet er snel bij zijn! Zorg dus dat je om 13 uur klaarzit om een datum te reserveren. 

Meer info. 

Pampus: Zomerlicht en Winterlicht

Eigenlijk is het een klein beetje hetzelfde idee als Vuurtoreneiland: voor Zomerlicht en Winterlicht vaar je met de boot naar Pampus om daar bijzonder uit eten te gaan. En ook Zomerlicht en Winterlicht raken binnen no-time uitverkocht. Dus ook hier moet je er op tijd bij zijn met je reservering. 

Ik heb een Winterlicht editie meegemaakt en heb genoten. Eerst een half uurtje varen en dan rustig het forteiland ontdekken. In de gangen van het fort krijgen we een welkomstdrankje en een gedicht voorgedragen. Hier eten we ook de voorgerechtjes en daarna mogen we naar het restaurant om het diner te vervolgen. 

Ennuh… dom dom dom. Ik had het zo naar m’n zin dat ik helemaal vergeten ben foto’s te maken.

Meer info.

Zacht Staal

Oké, Zacht Staal zit eigenlijk in Beverwijk. Maar op donderdagen vertrekt er een gele Amerikaanse schoolbus vol restaurantgasten vanaf station Amsterdam Sloterdijk. De bus rammelt en schudt, maar brengt me veilig naar het groene terrein van Zacht Staal. Er is een wijngaard, een moestuin en we eten in de sfeervolle kas. 

In de bus krijgen we al een glaasje cider en bij het vijfgangenmenu mag je iedere gang beslissen of je een bijpassende wijn wilt. Eerlijk is eerlijk: het dessert moeten we wel heel snel achterover werken om de bus nog te halen. Maar het is allemaal wel echt heel lekker en de sfeer is zo fijn bij Zacht Staal. 

Meer info. 

Fruits de Mer pop-up

Fruit de mer in de Wijngaard popt in de zomer op. In Wijngaard de Amsteltuin kun je dan in de weekenden een rondleiding door de wijngaard en heerlijk lunchen tussen de wijnranken. Je raadt het al: je krijgt een Fruits de Mer plateau. Maar dat is niet alles! Er is een welkomstdrankje, soep en een dessert en uiteraard een fles wijn van de wijngaard. 

Zeker op een zonnige dag waan je je zo echt in Frankrijk. Helaas grijpen wij mis qua wijn: de eigen wijn is op! We krijgen daarom een flesje van Chateau Amsterdam. Ook lekker, maar stiekem zijn we wel een beetje teleurgesteld, want toevallig waren we vorige week nog bij Chateau Amsterdam. Maar goed, kan gebeuren. Verder is alles echt tot in de puntjes verzorgd. Aanrader dus. 

Meer info. 

Overigens kun je het hele jaar in Wijngaard de Amsteltuin voor rondleidingen en van mei tot en met september kun je er ook high-winen. De wijngaard ligt aan de rand van Amstelveen, dus vanuit Amsterdam moet je wel even op de fiets springen.