Laatste update: 24 juli 2026

Nyons is een stadje in de Drôme Provençale, bekend om olijven en olijfolie én de markt. Maar er is meer te doen dan alleen tussen de kraampjes struinen: denk aan een eeuwenoude brug, de laatste scourtinfabriek van Frankrijk en zelf aan de slag met olijfolie. 

De markt van Nyons

Elke donderdag verandert het centrum van Nyons in een grote openluchtmarkt. Er staan dan zo’n 200 kramen waar je van alles kunt krijgen: van heerlijke kaasjes tot een leuk shirt. Ook olijfolie, honing, groenten en lavendel vind je er volop. Ik hoor best veel Nederlands om me heen, dus reken maar niet dat je de enige toerist bent die op donderdag naar Nyons komt.

Gratis tip: kom alvast op woensdag en slaap een nachtje in Nyons.  Dan zie je Nyons zonder de kramen en de drukte en kun je het stadje ook gewoon rustig bekijken. Want tussen alle marktkramen door, is het lastig om de charme van het stadje te bevatten. 

De pont roman: brug met een geschiedenis

Nyons heeft een prachtige brug: de Pont Romain. Op basis van de naam zou je denken dat dit een Romeinse brug is, maar nee hoor. Hij stamt uit de middeleeuwen. De bouw begint al in 1341, maar door geldgebrek duurt het tot 1409 voordat de brug wordt ingewijd door de bisschop van Vaison. De brug is 43 meter lang en bijna 19 meter hoog, wat het blijkbaar een van de grootste middeleeuwse bruggen met één boogoverspanning van Frankrijk maakt. Ik vind het vooral een mooi plaatje zo boven de rivier de Aigues. 

Google Maps locatie

pont roman Nyons: De middeleeuwse stenen boogbrug van Nyons over de rivier de Eygues, omringd door groen en met zicht op de rotsformaties erachter.

La Scourtinerie: de laatste fabriek in zijn soort

Iets buiten het centrum van Nyons (maar wel op loopafstand) vind je La Scourtinerie. Dit is de laatste plek in Frankrijk waar nog scourtins gemaakt worden: geweven schijven van kokosvezel waarmee olijfolie wordt gefilterd. Tegenwoordig ligt de nadruk vooral op decoratie, maar de scourtins worden zeker nog gemaakt.  

La Scourtinerie is een familiebedrijf dat al in 1882 werd opgericht, waar nu Sophie met haar moeder aan het roer staat. Zij laten je graag kennismaken met het ambacht. 

Het hele jaar door kun je gratis en zonder afspraak op eigen houtje door het museum en de werkplaats lopen. Het museum gaat over de familiegeschiedenis en de evolutie van de scourtinproductie. Alle info staat nu nog vooral in het Frans, maar daar wordt aan gewerkt, verzekert Sophie me. Vanuit het museum beland je in de werkplaats waar je de familie aan het werk ziet,  deels met machines en deels met de hand. Erg leuk om een kijkje te nemen. 

Reken op 45 minuten tot een uur voor het museum, de werkplaats en de winkel samen. Wil je liever een rondleiding met uitleg over hoe een scourtin precies wordt gemaakt? Dat kan van september tot en met mei. In de zomermaanden zijn er alleen rondleidingen voor groepen. Wel even vooraf boeken via de contactpagina

Google Maps locatie

Olijven en olijfolie bij Maison des Huiles & Olives

Nyons staat bekend om zwarte olijven en heel goede olijfolie. Bij Maison des Huiles & Olives kun je hier op een laagdrempelige manier mee kennismaken. Er is een klein museum met een winkel waar je de producten kunt kopen. Het museum kost een paar euro per persoon en je kunt een ticket aan de kassa kopen. 

Maar je kunt ook zelf aan de slag. Er zijn verschillende workshops die je kunt doen: proeverijen, koken, creatieve workshops, maar ook zeep van olijfolie maken. Volop keuze dus.  

De workshops wisselen per seizoen. Zo kun je tapenades leren maken, maar ook een volledig Provencaalse maaltijd. Boeken doe je via de online ticketverkoop. Check vooraf even de actuele agenda, want het aanbod en de data wisselen door het jaar heen en vraag even of de workshop ook in het Engels of Duits wordt gegeven als je geen Frans spreekt. 

Google Maps locatie

Meer Frankrijk inspiratie?

Frankrijk blogoverzicht

Sommige links op deze site zijn affiliate links. Als jij iets via zo’n link koopt, ontvang ik mogelijk een commissie.

Ik bezocht Nyons op uitnodiging van Auvergne-Rhône-Alpes Tourisme. Zij gaven mij volledige redactionele vrijheid.

Schrijf een reactie